Iwai Tradition es un tributo especial a Iwai y al whisky japonés. Este espíritu impulsado por la malta es verdaderamente un reflejo del whisky japonés contemporáneo. Increíblemente equilibrado, suave y en capas. Una mezcla de barriles de jerez, bourbon y vino con toques delicados de turba crean un whisky armonioso que enorgullecería a Iwai-san. El whisky se convirtió en parte de la línea de producción Mars Shinshu en 1949. En 1984, Shinshu decidió trasladar su destilería Kyushu más al sur a la pintoresca aldea alpina de Miyada, donde la gran altitud y el clima fresco crean las condiciones adecuadas para la elaboración del whisky. El whisky se produce a partir de aguas que pasan a través de rocas de granito, esta agua es rica en minerales naturales. Notas de cata: El jengibre dulce, la miel y el arroz con leche son la introducción dominante. Seguido de un humo suave, brillante y complejo y un carácter más ligero. Con cuerpo, notas dulces de galletas de vainilla, arce y caña de azúcar ardiente. Equilibrado por una turba dulce, con mermelada y canela. Sale con un peso de cuerpo completo y, sin embargo, un acabado brillante y ligero. Esto incluye toques de chocolate en polvo y una calidad de madera vieja.

750ml – ABV40.0%