Licor de hierbas embejecido exclusivamene en barricas de roble sazonado con jerez, color natural, excepxionalmente suave, intenso con sabor a vainilla, frutas secas y jengibre, el cual tiene 35% de contenido alcoholico. Sus componentes se muelen y maceran en agua y alcohol durante 2 ó 3 días. El jengibre viene de África, el anís de China y el azafrán, que es el más caro, se trae de España y de Irán. Jägermeister, maestro cazador en alemán, remite a los bosques -de ahí el color verde de su botella- y a la caza, la gran pasión de su creador, Curt Mast.
